Blog

Noticias

Ricard Camarena Restaurant se trasladará al centro de arte Bombas Gens la próxima primavera

01/06/2016
  Tendrá una capacidad para 32 personas por servicio y se les ofrecerá una propuesta más experiencial. La superficie total será de más de 700 metros entre sala, cocina y zonas ajardinadas. La Fundació per Amor a l’Art comparte los mismos valores que Camarena: innovación, esfuerzo, humildad y creatividad   El cocinero Ricard Camarena trasladará … Continued
Noticias Ricard Camarena

Ricard Camarena entrevistado en ‘Raonem’ de Levante TV

16/05/2016
Ricard Camarena fue entrevistado por el programa ‘Raonem’ de Levante TV. La entrevista se emitió el pasado sábado por la noche en el primer programa de la nueva temporada. El cocinero hizo un repaso de su trayectoria y habló de nuevos proyectos como Canalla Bistro México, el primer restaurante que abrirá fuera de España y que … Continued
HABITUAL

17 razones para probar el Menú de Mediodía de HABITUAL

05/04/2016
  1.- Degustarás sabores del Mediterráneo occidental. 2.- El primer entrante: Paté de campaña a la manera tradicional con pan de centeno y encurtidos. 3.- Estarás rodeado de arte con las fotografías de Bleda y Rosa. 4.- El segundo entrante: Alcachofas escabechadas en jugo de “palo cortado”, altramuces y “cacau del collaret”. 5.- HABITUAL está ubicado en … Continued
Noticias

Ricard Camarena entrevistado en ‘El Faro’ de Mediterráneo TV

01/04/2016
Ricard Camarena habla del libro ‘Caldos. El código del sabor’, de la apertura de Canalla Bistro México durante los próximos meses, del equipo y de muchas más cosas en la entrevista que tuvo con la periodista Carme Bort en el programa ‘El Faro’ de Mediterráneo TV que se emitió el pasado 14 de marzo de … Continued
Ricard Camarena

Preludio en Ricard Camarena Restaurant

14/03/2016
    Antes de ejecutar una obra musical hay que afinar los instrumentos, fijar el tono y ensayar la voz. Es lo que se conoce como Preludio. Ese breve momento en el que todo se ajusta antes de la interpretación. Ricard Camarena ha incorporado un particular Preludio gastronómico a todos sus menús, con los que … Continued
Noticias

FELIZ DÍA PAPÁ

09/03/2016
Noticias

Canalla Bistro llega a México de la mano de Grupo Presidente

11/02/2016
  Valencia/Ciudad de México a 11 de febrero de 2016. El cocinero español Ricard Camarena junto con Grupo Presidente, operador de hoteles y restaurantes, anuncian la llegada de Canalla Bistro a México, un original, desenfadado y ecléctico proyecto basado en la cocina de autor del chef valenciano, que será el encargado de la dirección gastronómica … Continued
Noticias

Madrid Fusión 2016

27/01/2016
Más de 100 cocineros de 14 países se reúnen en Madrid Fusión para presentar su cocina de vanguardia

Most Read

  1. Ricard Camarena Restaurant - Bombas GensRicard Camarena Restaurant se traladará al centro de arte Bombas Gens la próxima primavera - Ricard Camarena

     Tendrá una capacidad para 32 personas por servicio y se les ofrecerá una propuesta más experiencial.La superficie total será de más de 700 metros entre sala, cocina y zonas ajardinadas.La Fundació per Amor a l’Art comparte los mismos valores…

  2. El plato de Ricard Camarena con el que empezaron sus caldos
  3. Canalla Bistro llega a México de la mano de Grupo Presidente - Ricard Camarena

     Valencia/Ciudad de México a 11 de febrero de 2016.El cocinero español Ricard Camarena junto con Grupo Presidente, operador de hoteles y restaurantes, anuncian la llegada de Canalla…

  4. Canalla Bistro , la cocina más ecléctica de Ricard Camarena - Ricard Camarena
  5. 17 razones para probar el Menú de Mediodía de HABITUAL - Ricard Camarena

     1.- Degustarás sabores del Mediterráneo occidental.2.- El primer entrante: Paté de campaña a la manera tradicional con pan de centeno y encurtidos.3.- Estarás rodeado de arte con las fotografías de Bleda y Rosa.4.- El segundo entrante: Alcachofas escabechadas en jugo de…

  6. Ricard Camarena Restaurant ofrece un menú de clásicos a mediodía

    Ricard Camarena quiere ofrecer la oportunidad a sus clientes de poder disfrutar de un menú de mediodía que estará formado por alguno de sus platos más clásicos. Esta oferta será accesible para un máximo de diez personas cada día,…

  7. Vive un curso de Ricard Camarena LAB en 50 segundos - Ricard Camarena
  8. Ricard Camarena publica el libro 'Caldos' en el que descifra el código del sabor

    Ricard Camarena es un chef inquieto. Dejó una de sus pasiones, la música, para dedicarse de lleno a la cocina. Desde el primer momento en que lo hizo, tuvo muy claro que una de las pocas cosas innegociables en…

  9. Los cursos de cocina de Ricard Camarena repasan sus clásicos

    Ricard Camarena repasará algunos de sus platos clásicos durante los cursos de cocina que impartirá en Valencia desde el próximo 22 de febrero en el Ricard Camarena Lab en el Mercado de Colón de Valencia. El cocinero hará una…

  10. Ricard Camarena, Toni Padial y Mary GutiérrezRicard Camarena LAB cumple un año dando cursos de cocina

     
    Ricard Camarena Lab by Muñoz Bosch cumple un año dando cursos de cocina. En estos 12 meses han pasado por él más de 400 alumnos y…