News

Libro Ricard Camarena
‘Caldos. El código del sabor’   ¿Crees que es posible cocinar caldos sin agua? ¿Sabes qué es la colatura?...
Ricard Camarena se apoya en una red de agricultores locales para Canalla Bistro México
08/09/2016 > Ricard Camarena
  El cocinero ha querido trasladar a Ciudad de México el mismo vinculo que mantiene con agricultores valencianos. Las...
Los cuatro oasis gastronómicos de Valencia en agosto
19/08/2016 > Canalla Bistro HABITUAL Ricard Camarena
Calles semi desiertas en Valencia. Persianas cerradas. Sol sofocante. Cuando el calor aprieta en agosto, todos buscamos un oasis...
Consigue las tazas “canallas” más exclusivas de Canalla Bistro
10/08/2016 > Canalla Bistro
  ¿Quieres conseguir las tazas “canallas” más exclusivas? El restaurante Canalla Bistro by Ricard Camarena está decorado con grafitis...
El plato de Ricard Camarena con el que empezaron los caldos
24/06/2016 > Noticias
Ricard Camarena Restaurant se trasladará al centro de arte Bombas Gens la próxima primavera
01/06/2016 > Noticias
  Tendrá una capacidad para 32 personas por servicio y se les ofrecerá una propuesta más experiencial. La superficie...
Ricard Camarena entrevistado en ‘Raonem’ de Levante TV
16/05/2016 > Noticias Ricard Camarena
Ricard Camarena fue entrevistado por el programa ‘Raonem’ de Levante TV. La entrevista se emitió el pasado sábado por la...
Canalla Bistro , la cocina más ecléctica de Ricard Camarena
25/04/2016 > Canalla Bistro
Vive un curso de Ricard Camarena LAB en 50 segundos
13/04/2016 > Ricard Camarena LAB
17 razones para probar el Menú de Mediodía de HABITUAL
05/04/2016 > HABITUAL
  1.- Degustarás sabores del Mediterráneo occidental. 2.- El primer entrante: Paté de campaña a la manera tradicional con pan...
Ricard Camarena entrevistado en ‘El Faro’ de Mediterráneo TV
01/04/2016 > Noticias
Ricard Camarena habla del libro ‘Caldos. El código del sabor’, de la apertura de Canalla Bistro México durante los...
¿Quieres formar parte de nuestro equipo de sala?
15/03/2016 > Noticias
Preludio en Ricard Camarena Restaurant
14/03/2016 > Ricard Camarena
    Antes de ejecutar una obra musical hay que afinar los instrumentos, fijar el tono y ensayar la...